Vikarierande kock till Förskolan Kompassen - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Vi söker en vikarierande kock till Måltidsenheten. Är du vår nya kollega?

Måltider som serveras i kommunens kök och serveringar ska vara en stund att se fram emot i en lugn och trevlig miljö. Vi lagar mat som främjar hälsan och uppmuntrar till goda matvanor och arbetar för att minska matens klimat- och miljöpåverkan! Alla arbetar för att barn, ungdomar och äldre ska få en positiv inställning till måltiders betydelse för miljö och hälsa. Vi skapar måltider som gör skillnad, vill du vara med oss på denna fantastiska resa?

Tjänsten är placerad på Kompassens förskola där du kommer arbeta tillsammans med en annan kockkollega. Köket är ett tillagningskök som serverar frukost, lunch och mellanmål till måndagar till fredagar till ca 100 gäster. 

Måltidsenheten ansvarar för måltider till kommunens förskolor, skolor och tre seniorrestauranger samt tillagar mat till kommunens vård- och omsorgsförvaltning. Enheten har ca 120 medarbetare och 36 kök.

Arbetsuppgifter

Som kock ansvarar du tillsammans med dina kollegor för att leda verksamheten på ett kostnadseffektivt sätt. Du har ansvaret för att maten som serveras är säker, håller en hög kvalitet samt följer de näringsrekommendationer som gäller.

Alla vanligt förekommande arbetsuppgifter som matlagning, leveranskontroller, redovisningar, egentillsyn/HACCP, beställningar, matsedelsplanering, disk/städ och datoranvändning.

Du kommer att ha daglig kontakt med barn, pedagoger, föräldrar och kollegor. Du förväntas vara en god ambassadör för förskolans måltidsverksamhet och du arbetar aktivt med att göra barnen delaktiga i måltiden.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har en 3-årig gymnasieutbildning inom restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan utbildning/dokumenterad erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Att du har goda kunskaper i svenska gällande skrift, tal och läsförståelse är ett krav då vi arbetar mycket med specialkost. Du bör ha god datorkunskap. 

Meriterande med erfarenhet av offentlig gastronomi samt erfarenhet av måltidspedagogik. 

Du ser möjligheter före hinder och lösningar istället för problem. Du deltar med engagemang i vårt ständiga utvecklingsarbete och du kan utföra arbetsuppgifter självständigt och flexibelt. Att vara serviceinriktad och ha en god samarbetsförmåga är en självklarhet för dig.

Stor vikt kommer läggas vid den personliga lämpligheten i denna rekrytering.

Stämmer detta in på dig? I så fall ser vi fram emot din ansökan!

Tillsammans med oss kommer vi att skapa något fantastiskt!

 Varmt välkommen med din ansökan!   

Villkor

En förutsättning för ett eventuellt anställnings erbjudande är att ett belastningsregister kan visas upp. Utdraget beställs från www.polisen.se och ska gälla för arbete inom förskola och skola.