Köksansvarig kock till Munktorpskolans kök - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Vi söker en köksansvarig kock till Munktorpskolans kök, Måltidsenheten. Är du vår nya kollega?

Nu vill vi ytterligare höja nivån på våra skolluncher. Därför söker vi dig som är drivande, inte är rädd för att prova nya vägar och du har även förmågan att engagera och få med dig kollegorna i vårt ständiga förbättringsarbete.

Måltider som serveras i kommunens kök och serveringar ska vara en stund att se fram emot i en lugn och trevlig miljö. Vi lagar mat som främjar hälsan och uppmuntrar till goda matvanor och arbetar för att minska matens klimat- och miljöpåverkan! Alla arbetar för att barn, ungdomar och äldre ska få en positiv inställning till måltiders betydelse för miljö och hälsa. Vi skapar måltider som gör skillnad, vill du vara med oss på denna spännande resa?

Måltidsenheten ansvarar för måltider till kommunens förskolor, skolor och tre seniorrestauranger samt tillagar mat till kommunens Vård- & Omsorgsförvaltning. Enheten har ca 120 medarbetare och 33 kök.

På Munktorpskolan går cirka 200 elever mellan F- 6, köket serverar även frukost och mellanmål till skolans fritidsverksamhet. Om köket stängs under en period på sommarlovet kan du bli placerad i ett annat kök inom Måltidsenheten. Det kan även förekomma att du tjänstgör i andra kök, främst inom Munktorp, vissa dagar enligt schema .

Arbetsuppgifter

Du ansvarar för att leda, fördela och utveckla det dagliga arbetet i köket och matsalen. Du arbetar tillsammans med 2 kollegor.

Nu söker vi dig som är en god ledare, drivande, ständigt tänker nytt, inte är rädd för att prova nya vägar och även har förmågan att få med dig övriga medarbetare i vårt ständiga förändringsarbete.

Du måste kunna utföra dina arbetsuppgifter strukturerat och självständigt under central ledning av en kostchef. För att lyckas i den här rollen behöver du vara mycket serviceinriktad, alltid se möjligheter före hinder och du förväntas ha en mycket god samarbetsförmåga.

Du ska ha ett stort intresse för att utveckla måltiderna till våra gäster. I det dagliga mötet med elever, pedagoger och föräldrar ska du höja förståelsen för våra val av livsmedel och maträtter som en del i våra hållbarhetsmål. Du ska utveckla måltidsmiljön och vara delaktig i ständiga förbättringar både på din egen enhet samt inom Måltidsenheten i stort. Du förväntas i olika frågor ingå i olika arbetsgrupper, delta och aktivera dig i olika utvecklingsfrågor som väcks av Måltidsenheten på central nivå.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har en 3-årig gymnasieutbildning inom restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan utbildning/dokumenterad erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Att du har goda kunskaper i svenska gällande skrift, tal och läsförståelse är ett krav. Du ska ha erfarenhet av att jobba i Officepaketet samt ha god datorvana i övrigt. 

Meriterande med erfarenhet av offentlig gastronomi.

Här ser vi möjligheter före hinder, du ser lösningar i stället för problem. Du deltar med engagemang i vårt ständiga utvecklingsarbete och du kan utföra arbetsuppgifter självständigt och flexibelt. Att vara serviceinriktad och ha en god samarbetsförmåga är en självklarhet för dig.

Stor vikt kommer läggas vid den personliga lämpligheten i denna rekrytering.

Stämmer detta in på dig? I så fall ser vi fram emot din ansökan. 

Tillsammans med oss kommer vi att skapa något fantastiskt!

Varmt välkommen med din ansökan! 

Intervjuer kommer att ske kontinuerligt under ansökningsperioden. 

Villkor

En förutsättning för ett eventuellt anställnings erbjudande är att ett belastningsregister kan visas upp. Utdraget beställs från www.polisen.se och ska gälla för arbete inom förskola och skola. Belastningsregistret kan ta upp till 2 veckor att få hem så beställ det i god tid innan.